4 receitas com Jambolão para você experimentar hoje

Os mais de dois mil pés de jambolão existentes no Santa Bárbara Resort Residence já estão carregados, e assim devem permanecer até meados de maio.

Aproveite a época para colher alguns frutos e se arriscar na cozinha com um ingrediente diferente. Afinal, o suco do jambolão pode ser usado em receitas tradicionais, que você provavelmente já conhece, mas com um resultado que vai lhe surpreender.

E mesmo que você não seja um mestre-cuca, acredite: essa missão é possível!

O chef executivo do SLIM, Iran Rodrigues, se dedicou no desenvolvimento de quatro receitas para compor um menu especial para a Jambolão Fest, que acontecerá entre os dias 04 e 25/02, no Santa Bárbara. São receitas variadas e super fáceis de executar na sua casa.

Preparamos vídeos com o passo a passo de cada uma delas, além de dicas valiosas do chef. Confira a seguir.

 

 

Agora, se você prefere não se arriscar na cozinha, lembre-se que essas delícias estarão no cardápio dos restaurantes do Santa Bárbara, durante a Jambolão Fest 2023.

Escolha a sua preferida e defina o seu roteiro gastronômico:

• Filé mignon com redução de vinho tinto e jambolão: disponível no Hotel Green Village.
• Costelinha suína com molho barbecue de jambolão: disponível no Restaurante & Pizzaria Da Fonte.
• Verrine de chocolate branco e jambolão: disponível no Acqua SPA & Pools.
• Drink Jambopolitan: disponível no Restaurante & Pizzaria Da Fonte.