Goji Berry: o alimento fonte da juventude

Você já ouviu falar em Goji Berry? Se ainda não ouviu, aproveite para conhecer um pouco mais dessa frutinha que é a nova sensação do momento e vem ganhando cada vez mais adeptos da alimentação saudável pelo mundo afora.

02/05/2014

Goji Berry: o alimento fonte da juventude

goji berry


Você já ouviu falar em Goji Berry? Se ainda não ouviu, aproveite para conhecer um pouco mais dessa frutinha que é a nova sensação do momento e vem ganhando cada vez mais adeptos da alimentação saudável pelo mundo afora.

A Gogi Berry é uma frutinha vermelha cultivada no Tibete e muito consumida pelos povos asiáticos, que a consideram uma planta medicinal devido à sua composição riquíssima em antioxidantes. É rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos graxos insaturados, tem mais betacaroteno do que a cenoura, mais vitamina C do que a laranja, baixa caloria e melhora o metabolismo.

Para quem anda sem energia ou muito estressado, a novidade gastronômica é uma excelente opção nas refeições, já que possui vitaminas do complexo B que auxiliam na diminuição da fadiga, estresse além de melhorar o funcionamento do cérebro.

Presente no cardápio inclusive de estrelas internacionais, chegou ao Brasil recentemente e tem chamado a atenção pelos inúmeros benefícios que ela causa, principalmente por auxiliar na perda de peso, já que acelera o metabolismo e da a sensação de saciedade, e pelo seu poder rejuvenescedor.

Edson Credidio, Doutor em Ciências de Alimentos da Unicamp, afirma que existe uma queima da gordura abdominal pelo fato da fruta reduzir a absorção celular de açúcar. Além disso, devido ao seu papel antioxidante faz com que a pessoa tenha mais saúde e fique com a pele e os cabelos mais bonitos.

Como consumir

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios da poderosa frutinha e recomendam o consumo de pelo menos 1 colher de sopa por dia, preferencialmente pela manhã, em jejum, ou antes de atividades fisicas. Pode ser consumida in natura, seca ou em forma de cápsulas.

As opções de consumo da fruta são diversas: com outras frutas, iogurte, salada, suco, chá e muito mais. Que tal um suco power antioxidante feito com a frutinha “fonte da juventude” e outros alimentos que contribuem para a sua saúde? Veja o vídeo e aprenda como preparar:

 



 

Contra-indicação

Não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, pois pode inibir a ação desses medicamentos. O melhor é pedir orientação de um nutricionista antes de sair consumindo  o alimento aos montes em busca de seus benefícios.

Onde encontrar

Como não é encontrada em qualquer lugar, a fruta ainda possui um custo um pouco elevado. Pode ser comprada em lojas de produtos naturais, mas há quem já esteja à procura de adquirir sua sementinha para cultivá-la em casa; o que pode ser uma ótima alternativa.

 

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