Os benefícios da linhaça

 

A linhaça é a semente do linho, planta herbácea de excelente fibra têxtil, pertencente à família das lináceas. De origem asiática, existem dois tipos: a linhaça dourada e a marrom. Não há diferença na composição nutricional entre as duas, ou seja, possuem os mesmos nutrientes: a diferença está nas regiões de cultivo. A marrom é normalmente cultivada em clima quente e úmido, enquanto a dourada, em regiões frias.

Essa sementinha possui alta concentração de proteínas, ácidos graxos, ômega 3 e ômega 6, minerais, vitaminas e fibras, além do composto lignana - gordura vegetal que “imita” a ação do estrógeno.

Por essas propriedades, a linhaça pode ser considerada um alimento que auxilia o sistema digestivo e o seu funcionamento.

Benefícios

Reduz os sintomas da menopausa: insônia, suores e dores de cabeça.

Reduz o colesterol LDL – o mal colesterol.

Auxilia na redução do peso em dietas.

Melhora a pele e reduz a oleosidade.

Regula e equilibra o sistema hormonal.

Harmoniza o sistema imunológico.

Regula e melhora o funcionamento do intestino.

Os benefícios se potencializam quando a semente é moída ou triturada em forma de farinha. Pode ser incluída em preparações como bolos, tortas, sopas ou ser acrescentada em frutas, iogurtes, vitaminas etc.

Óleo de linhaça – O óleo extraído da linhaça é rico em ômega 3 e ômega 6, sendo um potente agente antioxidante e de renovação celular. O ácido graxo presente oferece vários benefícios à saúde, entre eles o favorecimento do metabolismo da gordura e a produção de energia.

O sabor do óleo de linhaça é muito suave, e pode ser usado para temperar vários tipos de salada.

Agora que você conhece os benefícios da linhaça, inclua em sua alimentação e mantenha uma vida saudável.